Eau de Gingembre / Eau Gingembre Citron

L’eau de Gingembre est la boisson idéale pour préparer l’été et vous hydrater durant les chaudes journées d’été. En plus de booster votre immunité, l’eau de gingembre propose de nombreux bienfaits comme notamment des vertus antioxydantes et anti-inflamatoires et un effet brule graisse c’est pourquoi vous pouvez retrouver beaucoup d’avis sur l’eau de gingembre qui fait maigrir mais comme mentionné précédemment elle favorise plutôt le brulage des graisses de l’organisme et n’as pas de propriété directement amincissante.

Pour 1 litre d’eau de gingembre il vous faut :

– 1 litre d’eau bouillante

– 1 morceau de 4-5 cm de gingembre frais

– Le jus de 2 citrons (jaune ou vert)

Préparation de l’eau de gingembre au citron :

Pour cette recette, il vous faudra peler et émincer ou raper finement le gingembre, presser les citrons et réserver le jus.
Ensuite il vous suffit de faire bouillir 1 litre d’eau et d’y ajouter votre gingembre dès l’ébullition, de couvrir le tout, laisser refroidir et une fois l’eau froide et le gingembre bien infusé, de filtrer à l’aide d’une passoire puis d’ajouter le jus de citron et voilà votre eau de gingembre est prête et se conserve plusieurs jours au réfrigérateur.

Quelques astuces pour consommer votre eau de gingembre :

Idéalement consommez l’eau de gingembre citron à jeun le matin juste avant le petit-déjeuner mais elle se consomme comme boisson froide tout au long de la journée, surtout en été. Vous pouvez agrémenter vos verres d’eau de gingembre avec quelques fines tranches de gingembre frais et une ou deux rondelles de citron frais et des glaçons.

Si vous souhaitez adoucir votre eau de gingembre, rajoutez une cuillère à café de miel ou de sirop d’agave.

Si au contraire vous préférez donner un petit coup de peps à votre eau de gingembre, rajoutez une pincée de curcuma, de poivre noir ou de piment de cayenne bio moulus pour favoriser l’assimilation du gingerol par l’organisme.